ポイント
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伝統的な料理、家庭的な料理[クール・クラシカル・ノスタルジック]がご自宅で楽します♪
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3位 美味しいお魚料理を食卓へお届け【旬味百撰】
お魚５種（各2尾）詰合せセット
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●ぶりの照り焼き
●あかうおの煮付け
●長めばるの生姜焼き
●さばの味噌煮
1回購入は、3,980円（税抜）※別途送料はエリアにより異なります。
「親子で楽しむ！白身魚のムニエルレシピ。子供たちも大好きな美味しさ、あなたもクックパパ・ママに！」
こんにちは！クックパパ・ママの皆さん、お元気ですか？
今回は、親子で楽しめるレシピをご紹介します。
白身魚のムニエル、ご存知ですか？
これ、子供たちも大好きなんですよ。
香ばしくて、パリッとした食感がたまらない！
家族で作ると、食卓が一層賑やかになります。
それに、ムニエルというフレンチ料理を手軽に味わえるのも魅力のひとつ。
家庭でも、簡単に作れるので、お子さんと一緒に挑戦してみてはいかがでしょうか？
しかも、このレシピは健康にも良いんですよ！
食材には、たんぱく質やビタミンが豊富。
子供たちの栄養バランスも考えながら、美味しく食べましょう。
さあ、準備はできましたか？
早速、レシピをご紹介します！
■ 子供にも簡単！白身魚ムニエルの作り方
私が初めて作った時の失敗談
子供向けのおいしいレシピを探していた私は、白身魚のムニエルに出会いました。
しかし、初めて作った時は魚がパン粉にくっつかず、焦げてしまい大失敗！
でも、あきらめきれずに何度も挑戦し、やっと子供たちに喜んでもらえるムニエルを作れるようになりました。
「失敗は成功のもと！」という言葉を実感しました。
成功のコツを伝授！
今では、ムニエル作りにはコツがあることを知りました。
まず、魚に小麦粉をまぶしてから卵液にくぐらせます。そうするとパン粉がよくつきます。
そして、中火で焦がさないようにじっくり焼くことが大切です。
子供たちにも喜んでもらえるムニエルが作れました！
「自分で作った料理は、おいしさ倍増！」
という子供たちの笑顔が私の励みになっています。
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■ 子供向け白身魚ムニエルの作り方の問題点
骨が気になる
子供にとって、魚の骨はとても気になるものです。ムニエルは骨も一緒に食べてしまうため、子供が嫌がってしまうことがあります。
下処理が難しい
魚の下処理は簡単ではありません。特に白身魚は臭みがあることがあるため、丁寧な下処理が必要です。しかし、忙しい親にとっては面倒な作業となりがちです。
繊細な調理が必要
ムニエルは繊細な調理が必要な料理です。焼きすぎるとパサついたり、焼き不足だと生臭さが残ったりします。子供向けに作る場合、調理の難易度は一層上がります。
子供が食べやすい白身魚ムニエルの作り方をご紹介します！
■ こんな時こそ、子供と一緒に料理！白身魚のムニエルがおすすめ
子供と一緒に作る料理は、思い出に残る味になる！
子供といる時間が増えた今だからこそ、一緒に料理を楽しめる白身魚のムニエルを作ってみませんか？でも、ムニエルって揚げ物で難しそうと思っている方も多いはず。
しかし、今回ご紹介する方法なら、手軽に家庭で作ることができます！しかも、白身魚のムニエルは子供も大好きな料理の一つです。
「でも、子供と一緒に作るときに火傷が心配…」という方もいるかもしれませんが、子供でも安心して一緒に作ることができる方法をご紹介します。ぜひ、家族みんなで楽しみながら作ってみてください！
■ 子供も楽しめる！簡単白身魚ムニエルの作り方
家にある材料で簡単に作れる
子供向けに作る白身魚ムニエルは、家にある材料で簡単に作ることができます。何より、子供たちも楽しんで食べてくれます。
フライパンで調理する
白身魚を焼く際は、フライパンで調理しましょう。フライパンは数種類ある中で、魚を調理するのに最適なのは、中程度の大きさの物です。
調味料を工夫する
味付けは、塩とコショウだけでも十分美味しいですが、子供たちにもっと楽しんでもらうために、マヨネーズやレモン汁を加えてみるのもいいでしょう。醤油やオリーブオイルを加えるのもおすすめです。
子供と一緒に作ろう
子供たちが食べるものだから、一緒に作りましょう。調理過程で子供たちが手伝うことで、食べる喜びも倍増します。また、安全に調理するためにも、必ず大人が監視しましょう。
子供たちは、手伝いながら学ぶことがたくさんあります。家族みんなで楽しみながら、美味しい白身魚ムニエルを作ってみましょう！
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■ 白身魚ムニエルの作り方について、子供でも簡単にできる方法をご紹介
ムニエルの作り方が難しいと思っている方へ
白身魚のムニエルはフライパンで焼くだけで簡単に作れます。しかし、焦がさないようにするにはコツが必要です。
小学生でもできるムニエル作りのコツ
コツその１：フライパンを十分に温めること。火力は中程度にし、油を敷き詰める。
コツその２：魚に塩とコショウを振り、卵液とパン粉をしっかりとまぶす。
コツその３：魚をフライパンに入れたら、フライ返しで優しく押さえながら焼く。魚の表面がキツネ色になったら裏返す。
おすすめの付け合わせ
子供が喜ぶ付け合わせとしては、ポテトフライや野菜スティックがおすすめです。魚が苦手な子供も、付け合わせによって食欲をそそられるかもしれません。
まとめ
白身魚のムニエルは、焼く際にコツを覚えることが大切です。フライパンを十分に温め、魚にしっかりと卵液とパン粉をまぶしてから焼くと、サクサクとした食感が楽しめます。子供には、ポテトフライや野菜スティックと一緒に食べさせると食欲をそそるかもしれません。
ぜひ、子供と一緒に作ってみてはいかがでしょうか？
■ 子供にも簡単にできる白身魚ムニエルの作り方
材料
白身魚フィレ、小麦粉、卵、パン粉、バター、塩・こしょう
作り方
1. 魚に塩・こしょうをし、小麦粉・溶き卵・パン粉の順につける。
2. 中火で熱したフライパンにバターを入れ、魚を両面こんがり焼く。
3. 魚に切れ目を入れ、レモンやトマトソースをかけたら完成。
子供が協力できるように、つける工程を手伝わせよう。
■ 子供向け白身魚ムニエルの作り方
1. 材料を準備しよう
白身魚のフィレ、小麦粉、卵、パン粉、塩、コショウ、オリーブオイル、酢を用意する。
2. 魚に下味をつけよう
魚に塩とコショウを振り、両面になじませる。10分放置する。
3. 衣をつけよう
小麦粉、卵、パン粉を別々の皿に用意し、順に魚につけていく。
4. 調理しよう
オリーブオイルを熱し、魚を弱火で両面焼く。酢を回しかけて完成。
5. 子供に食べやすくアレンジしよう
魚を小さめにカットして、可愛らしい形に整える。カラフルな野菜と一緒に盛り付けると食欲が増す。
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